Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 110 pages
Poids : 890 g
Dimensions : 22cm X 29cm
EAN : 9782841101283
Ladurée
instants gourmands autour de 20 recettes
Chez
Plume
Paru le 24/05/2001
Relié
110 pages
photographies Joël Laiter
Tout public
Quatrième de couverture
Fondée en 1862 par Louis Ernest Ladurée, et installée rue Royale, la maison Ladurée devient très vite célèbre notamment pour ses macarons. Cet ouvrage restitue l'atmosphère de ces lieux et la chaleur des personnes qui les animent. Le chef pâtissier de Ladurée nous livre une vingtaine de recettes et y ajoute les quelques «trucs» nécessaires à leur réussite.
