Rayon Français et langues parlées en France
Larlépem-vous louchébem ? : l'argot des bouchers

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 91 pages
Poids : 140 g
Dimensions : 16cm X 16cm
ISBN : 978-2-7058-0468-8
EAN : 9782705804688

Larlépem-vous louchébem ?

l'argot des bouchers

Chez Horay

Collection(s) | Cabinet de curiosité(s)
Paru le
Broché 91 pages
illustrations Cabu
Tout public

Quatrième de couverture

L'argot des bouchers offre l'étrange particularité de mélanger deux formes de langage. Le premier, jargon professionnel datant du Moyen-Âge, définit les différents aspects du métier, comme les pièces de viande et la qualité des animaux. Le deuxième, le fameux louchébem ou «largonji des bouchers» qui, s'il n'est plus guère parlé que par les «vieux» bouchers coulant une paisible letraiteruche, reste nimbé de mystère. Depuis le XIXe siècle, il leur permet de se comprendre entre eux, souvent au détriment d'un lonquess (un con, un client grincheux) qui repartira avec un morceau avarié... Reste un langage original, parfois très explicite, truffé de chameaux à satisfaire, d'asticots à former, de belles-mères tranchantes à utiliser, et de crevards à refourguer...

«Bardé de qualités, mais un peu abattu : tel est aujourd'hui le largonji des louchébems ou "jargon des bouchers". Une langue salée, aux expressions tranchées, mais pas tendre et difficile à saisir maintenant qu'elle n'est plus ensaignée. [...] L'argot des bouchers : aucun risque de se viander.» Le Canard Enchaîné, 27 août 2008

Avis des lecteurs

Du même auteur : David Alliot

Les secrets du parfum : mémoires d'une créatrice

Autopsie des coeurs célèbres : Descartes, Napoléon Ier, Marat, Flaubert...

Arletty : si mon coeur est français...

Larlépem-vous louchébem ? : l'argot des bouchers

Quelques saisons d'avance

Arletty : si mon coeur est français