Rayon Agronomie et agriculture
Le bio : arnaques, vérités et mensonges

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 205 pages
Poids : 284 g
Dimensions : 14cm X 23cm
ISBN : 978-2-8098-4124-4
EAN : 9782809841244

Le bio

arnaques, vérités et mensonges


Collection(s) | Essais, documents
Paru le
Broché 205 pages
avec Anne Lavédrine
Tout public

Quatrième de couverture

Le monde est-il vraiment plus beau en bio ?

Aujourd'hui, sept Français sur dix consomment du bio au moins une fois par mois. Mais savent-ils exactement ce qu'ils absorbent ? Il faudrait un doctorat en analyse d'étiquettes - 100 % naturel, sans résidus de pesticides, écoresponsable... - pour s'y retrouver dans les rayons.

Un produit bio est-il toujours plus sain ? Ne contient-il vraiment aucun produit nocif ? L'élevage bio assure-t-il aux animaux de meilleures conditions de vie ? À l'échelle de la planète, le bio affiche-t-il une meilleure empreinte carbone ?

Une enquête choc où, explications chiffrées et exemples à l'appui, les autrices dénoncent nombre d'idées reçues et de mensonges des industriels autour de ce label.

Biographie

Ancienne chroniqueuse télé, Sonia Dubois a écrit plusieurs ouvrages dont Coachez vos vies (Flammarion, 2004) et Alimentation : halte aux mensonges et aux idées reçues ! (L'Archipel, 2019). Journaliste, Anne Lavédrine est spécialisée en vie pratique.

Avis des lecteurs

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