Rayon Gastronomie
Le bistrot des anges : Bruno Oger

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 68 pages
Poids : 770 g
Dimensions : 15cm X 27cm
ISBN : 978-2-8129-0911-5
EAN : 9782812909115

Le bistrot des anges

Bruno Oger


Paru le
Relié 68 pages
préfaces de Georges Blanc et Gilles Jacob
Tout public

Quatrième de couverture

Dans un lieu d'exception, un bistrot avec une signature de chef propose une farandole de plats et de douceurs : Velouté de poivrons rouges au piment d'Espelette, ravioles au fromage de chèvre Petits farcis des anges, crème à l'ail doux, Pageot rôti à l'oignon confit et fleur de thym, Madeleines au miel de lavande...

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