Rayon Cuisine et recettes
Le boeuf des mots et des saveurs

Fiche technique

Format : Relié
Poids : 638 g
Dimensions : 18cm X 24cm
EAN : 9782733502907

Le boeuf des mots et des saveurs


Collection(s) | Des mots et des saveurs
Paru le
Relié

Quatrième de couverture

A travers 400 mots classés par ordre alphabétique, cet ouvrage nous convie à une promenade dans les traditions agricoles du passé, au coeur des aspects économiques actuels de l'élevage du boeuf et de la commercialisation de sa viande, ainsi que la découverte de ses infinies possibilités gastronomiques.

Avis des lecteurs

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