Rayon Cuisine et recettes
Le bon choix pour la santé et la ligne : 700 aliments du supermarché analysés

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 320 pages
Poids : 372 g
Dimensions : 16cm X 16cm
ISBN : 978-2-916878-66-9
EAN : 9782916878669

Le bon choix pour la santé et la ligne

700 aliments du supermarché analysés


Collection(s) | Mangez ceci pas cela
Paru le
Broché 320 pages
sous la direction de Thierry Souccar
Tout public

Quatrième de couverture

Le guide de survie au supermarché 2011-2012

Il existe des milliers d'aliments en supermarché. Comment être sûr(e) de faire le bon choix pour la santé et la ligne lorsqu'on fait ses courses ? Comment faire la différence entre les produits sains et ceux qui sont bourrés de calories, d'amidon modifié, d'additifs et de graisses dangereuses ? Impossible sans ce livre, devenu une référence.

Dans cette nouvelle édition, nous avons analysé et évalué plus de 700 aliments du supermarché. Vous n'avez plus qu'à suivre le guide !

Rayon par rayon, vous identifiez visuellement les produits de bonne qualité nutritionnelle et ceux qu'il vaut mieux éviter. Vous saurez notamment que :

  • Les yaourts Taillefine sont allégés en graisses mais bourrés d'additifs inutiles
  • Les bâtonnets de crabe contiennent moins de protéines que de sucres
  • Le Special Muesli de Jordans est meilleur pour la ligne que les Special K de Kellogg's
  • Le jambon sec d'Auvergne est deux fois moins salé que le jambon d'Aoste

Illustré et simple à utiliser, ce livre est aussi un guide complet de nutrition pratique.

« Ce livre a le mérite de la clarté face à l'abondance d'aliments transformés, composés d'une liste d'ingrédients interminables et incompréhensibles et de slogans trompeurs. C'est instructif, utile et facile à appliquer. » Le Monde

Biographie

10 journalistes scientifiques et diététiciens de LaNutrition.fr, sous la direction de Thierry Souccar. Basé sur les connaissances scientifiques les plus récentes, un livre rédigé dans l'indépendance la plus absolue.

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