Rayon Cuisine et recettes
Le bonheur est en Périgord

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 143 pages
Poids : 645 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-2-84503-658-1
EAN : 9782845036581

Le bonheur est en Périgord


Collection(s) | Gourmandises et saveurs
Paru le
Cartonné 143 pages
introduction Gérard Bardon
Tout public

Quatrième de couverture

Une cuisine du terroir paysanne, mais pas seulement...

Sensualité de l'omelette aux truffes ! Gourmandise de la mique sarladaise ! Péché mignon du foie gras, qu'il soit de canard ou d'oie ! Mystère de la liqueur thym et lavande... ou encore diablerie de la Vieille eau-de-vie de prunes du Périgord !...

Bergerac, Armagnac, Pécharmant et autres ensorceleurs du palais et de l'esprit...

Qui n'a pas au moins une fois savouré le fumet, le bouquet de ces trésors des cordons bleus et maîtres-queux périgourdins

Avis des lecteurs

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