Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 43 pages
Poids : 350 g
Dimensions : 18cm X 28cm
ISBN : 978-2-84270-877-1
EAN : 9782842708771
Le café de Christian Constant
ses meilleures recettes de bistrot
Chez
Mango
Collection(s) |
Chefs
Paru le 21/05/2009
Cartonné
43 pages
photographies Clay McLachlan
préface Jean-Louis Petitrenaud
Tout public
Quatrième de couverture
« Depuis la nuit des temps, le café du village est le nid des copains. On s'y retrouve autour d'un café, d'un verre de blanc pour épousseter le temps... »
Jean-Luc Petitrenaud
Christian Constant réinvente cette cuisine familiale qu'on aime tant : oeufs mimosa, joues de boeuf façon pot-au-feu, riz au lait...
Tout le savoir-faire d'un grand chef avec, en prime, cette belle bouffée de bonheur.
