Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 420 g
Dimensions : 22cm X 22cm
ISBN : 978-2-87901-770-9
EAN : 9782879017709
Le carnet de cuisine du Pays basque
Chez
Sud-Ouest
Collection(s) |
Cuisines en carnet
Paru le 03/07/2007
Broché
95 pages
Quatrième de couverture
Plus de quarante recettes pour cuisiner des produits du terroir (piquillos, jambon de Bayonne, piments d'Espelette, chipirons, etc.) et préparer des piquillos farcis à la morue, de la daurade à la donostiarra, du thon basquaise, du riz gaxuxa, un gâteau basque...
