Rayon Productions végétales
Le CIVA, le vignoble d'Alsace, leur histoire

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 247 pages
Poids : 350 g
Dimensions : 22cm X 29cm
ISBN : 978-2-84960-234-8
EAN : 9782849602348

Le CIVA, le vignoble d'Alsace, leur histoire


Paru le
Relié 247 pages
avec la collaboration de Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace
préface Rémy Gresser
Tout public

Quatrième de couverture

Pure expression de finesse

Les Vins d'Alsace offrent un bouquet d'arômes finement fruités, harmonieux et purs.

Ils invitent chacun à cultiver son jardin sensoriel.

Le CIVA - Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace - étudie la production et la commercialisation des vins d'Alsace, centralise les statistiques et prodigue des renseignements techniques, économiques et pratiques aux producteurs. Ces informations sont utiles à l'amélioration du vignoble et de la qualité des vins d'Alsace. Mais le CIVA est aussi tourné vers les consommateurs, en particulier étrangers, en orchestrant la communication qui aide au développement de l'exportation de ces vins.

Pour célébrer les cinquante ans de sa création par décret en avril 1963, le CIVA est parti à la rencontre de son histoire, à travers celle du vignoble, de ses traditions, redécouvrant les événements qui ont ponctué le destin des vignerons, depuis les Celtes jusqu'aux acteurs d'aujourd'hui.

Avis des lecteurs

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