Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 240 pages
Poids : 1908 g
Dimensions : 26cm X 31cm
ISBN : 978-2-7234-9053-5
EAN : 9782723490535
Le Clos des sens
Laurent Petit à Annecy-le-Vieux
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 12/09/2012
Cartonné
240 pages
textes Jacques Mégean
photographies Jean-Claude Allard
Tout public
Quatrième de couverture
Ouvrage consacré à la cuisine de Laurent Petit, chef lauréat de deux étoiles Michelin. Son restaurant, le Clos des sens, surplombe le lac d'Annecy. Ses recettes mettent en avant les produits alpins.
