Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 117 pages
Poids : 780 g
Dimensions : 19cm X 28cm
ISBN : 978-2-317-00863-4
EAN : 9782317008634
Le couscous
Chez
Mango
Collection(s) |
Plats de tradition
Paru le 19/06/2014
Relié
117 pages
photographies de Philippe Vaurès-Santamaria
stylisme de Sidonie Pain
Tout public
Quatrième de couverture
Le couscous, plat national au Maghreb, plat préféré des Français, n'est souvent bien connu qu'au travers du «couscous royal». Or ce plat généreux, gourmand et équilibré se décline de mille et une façons ! Pour cela, il suffit de bien maîtriser la base et de varier les bouillons et les sauces. Avec Fatéma Hal, partez à la découverte du couscous !