Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 403 pages
Poids : 596 g
Dimensions : 14cm X 22cm
EAN : 9782842921743
Le désir et le goût
une autre histoire (XIIIe-XVIIIe siècles)
actes du colloque international à la mémoire de Jean-Louis Flandrin, Saint-Denis, oct. 2003
Quatrième de couverture
Ce livre propose un bilan en matière d'histoire de la famille, de la sexualité et de l'alimentation. Les lecteurs y retrouveront l'ambiance animée des débats historiographiques de ces dernières décennies. Ils choisiront leurs parcours dans cette histoire inhabituelle des usages, des traditions et des ruptures qui commandaient jadis, entre souffrances et émotions quotidiennes, la recherche du goût et du plaisir. Ils y découvriront ou y retrouveront la figure d'un historien exceptionnel à qui, en 2003, fut dédié par ses proches collègues un colloque international, matrice de ce livre, Jean-Louis Flandrin (1931-2001), questionneur inlassable, chercheur avide et méthodique de ce qui semblait devenu inaccessible : les désirs et les goûts des hommes et des femmes du passé.