Le fermier gourmet

Dans ce livre, ils partagent leurs savoir-faire et compétences pour tout faire soi-même : du jambon au fromage en passant par le beurre, les saucisses, le poisson fumé et les conserves de légumes. À partir de ces ingrédients ils proposent également de simples recettes au bon goût d'autrefois : Truite fumée aux oeufs brouillés, Poulet braisé au lard fumé, petits pois et estragon, Tourte au confit de lapin et aux pommes de terre...