Rayon Cuisine et recettes
Le foie gras

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 64 pages
Poids : 270 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-8177-0680-1
EAN : 9782817706801

Le foie gras


Collection(s) | Recettes de chefs
Paru le
Broché 64 pages

Quatrième de couverture

Trente recettes de chefs pour cuisiner le foie gras cru ou cuit en papillote, en bouillon, rôti, snacké ou boucané.

Avis des lecteurs

L'huître : 30 recettes savamment imaginées pour tous les budgets !

Il était une f'oie... dans le Sud-Ouest : l'histoire gourmande de l'oie : 2

Agneau & porc du Limousin : 28 recettes des chefs Afamés, 2 recettes de Gui

Cuisine végétale : 30 recettes savamment imaginées pour tous les budgets !

L'inventaire gourmand du Sud-Ouest : 100 recettes innovantes de chefs inspi

Foie gras : Sud-Ouest : 36 recettes inouïes de chefs

L'huître : 36 recettes de chefs

Tables de fête : 30 recettes savamment imaginées pour tous les budgets !

Boeuf & veau limousins : 14 chefs cuisinent la Limousine : 28 recettes orig