Rayon Cuisine et recettes
Le Génie des saveurs

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 250 pages
Poids : 305 g
Dimensions : 14cm X 21cm
EAN : 9782702123232

Le Génie des saveurs


Paru le
Broché 250 pages

Quatrième de couverture

Rend hommage à des talents qui se refusent à croire que "tout a été déjà cuisiné". Il s'agissait de trouver des accords inédits et convaincants : salade d'algues servie avec un whisky Islay, pintade chaponnée aux senteurs de pelargonium...

Avis des lecteurs

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