Rayon Cuisine et recettes
Le goût d'un fleuve : la Charente

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 224 pages
Poids : 450 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-490513-26-0
EAN : 9782490513260

Le goût d'un fleuve

la Charente


A paraître le
Relié 224 pages
photographies Günther Vicente
Tout public

Quatrième de couverture

Partie à pied avec son fils, de la source de la Charente jusqu'à son embouchure, l'auteure a collecté auprès des habitants, au fil de ce parcours de 400 kilomètres, les recettes associées à ces lieux et ces paysages. Entre rencontres et cueillettes, elle évoque les visions de ce patrimoine culinaire par ceux qui le font vivre ainsi que les gestes et les ustensiles qui l'accompagnent.

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