Rayon Boissons
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 280 pages
Poids : 400 g
ISBN : 978-2-89711-456-5
EAN : 9782897114565
Le goût de la bière fermière
de la tradition à l'innovation locale et écoresponsable
Chez
Editions Druide
Paru le 07/05/2019
Broché
280 pages
Quatrième de couverture
La création de bières à l'aide de céréales et d'aromates cultivés localement en vogue presque partout dans l'univers brassicole. Dans certains cas, on cultive, malte et brasse encore soi-même à partir de ses propres ingrédients...
