Rayon Vins et œnologie
Le goût et le pouvoir

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 412 pages
Poids : 459 g
Dimensions : 14cm X 23cm
ISBN : 978-2-246-69441-0
EAN : 9782246694410

Le goût et le pouvoir


Collection(s) | Essai
Paru le
Broché 412 pages

Quatrième de couverture

« Ce livre est né d'une aventure personnelle : celle de mon histoire d'amour avec le vin et le cinéma, vue à travers le prisme de la France, pays dont j'ai fait, depuis l'enfance, mon terroir d'élection. J'ai voulu y entremêler des émotions intimes et une réflexion sur la beauté, le pouvoir et le goût. En un sens, c'est un appel à l'insurrection contre nos propres peurs : il s'agit de retrouver la liberté - c'est-à-dire le sens - du goût.

Cinéaste et autrefois sommelier, j'ai la chance d'avoir un double regard sur le vin : celui de l'initié et celui de l'outsider. En me demandant comment (et pourquoi) parler du vin, j'ai voulu avant tout replacer ce sujet dans un contexte culturel plus vaste, qui ne concerne pas seulement la caste des aficionados.

Voici donc une sorte d'anti-guide du vin, où l'on trouvera, entre autres : une remise en question du concept de terroir ; les racines de Mondovino ; un parcours subjectif des endroits de Paris où l'on peut déguster (le meilleur comme le pire) ; quelques portraits (amis, ennemis, vignerons héroïques) ; enfin, une charge contre les impostures en tout genre, économiques, intellectuelles (comme celles de ces cinéastes qui écrivent des livres...) ou même gastronomiques, comme dans ces restaurants dont les trois étoiles ne brillent que par leur politique scandaleuse. »
J.N.

Biographie

Né à Washington en 1961, Jonathan Nossiter a grandi en Europe et en Asie. Parmi ses quatre longs-métrages, Sunday, qui a remporté le Grand Prix des festivals de Sundance et de Deauville en 1997, et Signs & Wonders, avec Charlotte Rampling (présenté au festival de Berlin en 2000). En 2004, il signe Mondovino (troisième documentaire jamais présenté en compétition à Cannes). Ancien sommelier à New York, il vit aujourd'hui avec sa femme et leurs trois enfants à Rio, où il prépare son prochain film, Rio Sex Comedy.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Jonathan Nossiter

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