Le grain de sel de Raphaële

Mon grain de sel, c'est le nom de cette collection de petits livres de cuisine. Impossible que vous ne les ayez pas encore vus !

Derrière eux, il y a Raphaële Vidaling, agrégée de lettres, romancière, éditrice, photographe culinaire et maquettiste pour l'occasion.

Dans ces livres, elle fait appel à des amateurs de cuisine passionnés, mais non professionnels.

Cette fois, c'est à son tour de s'y coller : non seulement créer des recettes, mais aussi raconter comment l'idée lui est venue : un livre autobiographique, avec à lire et à manger. Chaque chapitre est un défi culinaire : inventer des recettes à partir de produits inconnus, transposer la musique en plat, réaliser des rêves d'enfant, etc.

Une façon d'inviter tout un chacun à devenir créatif en cuisine, sans complexe et avec humour.