Le grain, le coeur et le mot

Nous présentons dans ce volume des poèmes retenus par le concours "Culture et Nourriture en Afrique". Des poésies "du cru", des poésies qui nous parlent de la préparation d'une pâte d'igname, d'un couscous de mil, ou du ndolé en sauce. Poèmes qui mélangent souvent la narration aux rythmes des marmites et des pilons. Nourriture qui réunit, qui rassemble les amis, qui lie le village à la ville, qui voyage entre les peuples, circule entre les langues. A l'heure où les luttes fratricides véhiculent leurs messages de haine, où les injustices sociales et l'exclusion s'accentuent sous toutes les latitudes, laissons la poésie dire ici de manière originale et surprenante le goût de ces aliments fraternels, raconter la solidarité, chanter le partage autour du plat commun... Ces Poèmes prouvent bien la sagesse de l'adage populaire "dis-moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es". Tout cela démontre que la poésie n'est pas seulement une belle vue de l'esprit, qu'elle permet aussi d'accéder de manière directe à une connaissance profonde et sensible du monde des êtres et des choses. A l'heure de la mondialisation, les identités alimentaires qui sont toujours au cœur de nos assiettes et au cœur de nos cœurs ont trouvé en ce haut lieu de la poésie les liens magiques permettant d'unir nos appétits et nos soifs d'apprendre, de se découvrir et de découvrir d'autres mondes.