Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 620 pages
Poids : 3420 g
Dimensions : 26cm X 32cm
ISBN : 978-2-01-171366-7
EAN : 9782011713667
Le grand cours de pâtisserie
l'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et pas à pas
Chez
Hachette Pratique
Collection(s) |
Hachette cuisine
Paru le 30/11/2016
Relié
620 pages
photographies Guillaume Czerw
Tout public
Quatrième de couverture
Un guide organisé en douze grandes parties pour maîtriser toutes les techniques et réaliser toutes sortes de pâtisseries. Chaque partie propose des préparations de base et des variantes.
