Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 207 pages
Poids : 303 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 979-10-285-1460-0
EAN : 9791028514600

Le grand livre de la cueillette sauvage

De Amaya Calvo Valderrama,

Chez Leduc.s éditions

Collection(s) | C'est malin Santé

Paru le 16/04/2019

Broché 207 pages

Quatrième de couverture

Le grand livre de la cueillette sauvage

Des centaines de plantes comestibles nous entourent et il suffit de se baisser pour les ramasser... à condition de savoir les identifier précisément, d'en connaître les usages et de bien les choisir.

Avec ce guide illustré, vous découvrirez les notions de base pour glaner vos plantes préférées en toute sérénité mais aussi pour apprendre à les reconnaître et savoir comment les utiliser, que ce soit pour prendre soin de vous ou tout simplement... vous régaler !

Au programme :

La cueillette sauvage en 12 questions-réponses : Faut-il être expert ? Quelles sont les plantes à cueillir toute l'année ? Quels sont les accessoires indispensables ? Comment savoir si une espèce est protégée ? Comment faire sécher mes plantes ?
Les préparations à base de plantes : infusions, décoctions, poudres, macérats, baumes, teintures-mères... toutes les façons de profiter de vos trouvailles.
22 plantes faciles à cueillir en ville, à la campagne, sur son balcon. Aubépine, bleuet, camomille, lavande, marjolaine... Comment les reconnaître, quand et comment les cueillir, leurs utilisations pour la santé.

Biographie

Amaya Calvo Valderrama est la créatrice des infusions Happy Plantes. Ingénieure agronome et passionnée de plantes médicinales, elle découvre d'abord l'univers du thé auprès de producteurs dans les piémonts de l'Himalaya. Elle part ensuite à Cuba en 2012 pour travailler et découvrir les savoir-faire de petits producteurs. Récemment installée en Auvergne, elle travaille maintenant avec des cueilleurs de plantes sauvages et participe elle aussi aux cueillettes dans tout le Massif Central.