Rayon La terre et l'environnement, écologie
Le grand mensonge : le dossier noir de la vache folle

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 201 pages
Poids : 302 g
Dimensions : 14cm X 23cm
EAN : 9782259194600

Le grand mensonge

le dossier noir de la vache folle

Chez Plon

Paru le
Broché 201 pages

Quatrième de couverture

La vache folle : un problème qui «devrait commencer à s'éteindre d'ici à la fin de 2001», selon le ministre français de l'Agriculture Jean Glavany. Pourtant à 40 kilomètres de nos côtes, les projections de nos voisins anglais prévoient jusqu'à 250 000 morts au cours des prochaines années.

Confrontés à l'explosion d'une épidémie mortelle, sans précédent, les responsables français et européens ont fait un choix : celui de cacher, minimiser, désinformer. Volontairement. Systématiquement. Avec un double objectif : taire leurs responsabilités et sauver l'élevage à tout prix.

Ce livre est le premier à exposer la réalité des faits, en s'appuyant sur les travaux et les expériences menées par les scientifiques.

  • Contrairement à ce que l'on prétend, la viande de bœuf est dangereuse.
  • L'interdiction des farines animales ne résout rien.
  • Dans une exploitation contaminée, l'abattage d'un troupeau ne supprime pas le danger.
  • Les garanties présentées par le label «Viande française» sont illusoires.
  • La viande vendue dans les boucheries de quartier qui s'approvisionnent dans des exploitations traditionnelles peut contenir les prions mortels.
  • Les tests pratiqués actuellement ne fournissent aucune garantie au consommateur.
  • Le stockage des farines animales à proximité des lieux d'habitation risque de provoquer la maladie de Creutzfeldt-Jakob chez les riverains.
  • Le prion peut infecter les instruments chirurgicaux, malgré les procédures de stérilisation, et s'infiltrer dans les transfusions sanguines.
  • Au terme de cette enquête, plus personne ne sera prêt à accepter la vérité officielle.

    Biographie

    Eric Laurent est grand reporter et éditeur. Il est l'auteur de nombreux livres-enquêtes.

    Avis des lecteurs

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