Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 224 pages
Poids : 601 g
ISBN : 978-2-89654-767-8
EAN : 9782896547678
Le guide complet pour fumer, traiter et sécher votre viande et votre poisson
Chez
Editions Broquet
Paru le 26/05/2023
Broché
224 pages
Quatrième de couverture
Le guide étape par étape ultime pour fumer, traiter et sécher la viande et le poisson chez soi : depuis le délicieux gravlax de saumon jusqu'aux appétissantes ailes de poulet piquantes fumées et au lard fumé chez soi...
