Le guide des champignons : France et Europe : 3.295 espèces, 1.170 photos

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 1168 pages
Poids : 1250 g
Dimensions : 13cm X 24cm
ISBN : 978-2-410-02881-2
EAN : 9782410028812

Le guide des champignons

France et Europe
3.295 espèces, 1.170 photos

De Guillaume Eyssartier, Pierre Roux,

Chez Belin

Collection(s) | Références nature

Paru le 02/10/2024

Broché 1168 pages

préface Bart Buyck

Tout public

Quatrième de couverture

3 295 espèces • 1710 photos

« Depuis la sortie de la 4e édition de ce guide, en 2017, il devenait urgent de fournir à tous les passionnés un ouvrage le plus à jour possible, mettant en évidence sans parti pris les modifications taxonomiques au sein des genres, mais aussi bien sûr, autant que faire se peut, les nouvelles espèces principales décrites depuis les quelques années écoulées.

Nous espérons que cette nouvelle édition intéressera nos lecteurs fidèles, et qu'elle permettra au plus grand nombre de se diriger le mieux possible dans le vaste monde des champignons. »

Guillaume Eyssartier
Pierre Roux

Biographie

Code de couleurs pour la sporée des russules

Guillaume Eyssartier, né en 1971 à Périgueux (Dordogne), est docteur ès sciences du Muséum d'histoire naturelle de Paris et mycologue professionnel. Il est auteur et co-auteur de nombreux articles scientifiques sur les champignons et a dirigé la publication de plusieurs ouvrages de sciences naturelles en général et de mycologie en particulier. Il dirige la collection « Guides des fous de nature » et la collection « Guides Nature références » aux éditions Belin.

Pierre Roux, né en 1946 à la Tour d'Aigues (Vaucluse), est pharmacien. Il est auteur et co-auteur de nombreux articles scientifiques sur les champignons, ainsi que du livre Mille et un champignons, publié à compte d'auteur. Il est également diplômé de l'École hôtelière de Lausanne (Suisse).

Ensemble, ils ont publié L'Indispensable guide du cueilleur de champignons et Le Guide des 60 meilleurs champignons comestibles, également aux éditions Belin.