Rayon Diététique, régimes
Le guide essentiel de la diététique et de la santé

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 418 pages
Poids : 490 g
Dimensions : 15cm X 23cm
EAN : 9782709621779

Le guide essentiel de la diététique et de la santé

Chez Lattès

Collection(s) | L'âme et le corps
Paru le
Broché 418 pages
traduit de l'américain par Loïc Cohen
Tout public

Quatrième de couverture

Enfin un livre sur une alimentation à la fois savoureuse et saine. Andrew Weil, le célèbre médecin qui a révolutionné la conception américaine de la santé, nous propose ici une méthode pour mieux choisir nos aliments et améliorer ainsi notre bien-être.

  • Comprendre les fondements de la nutrition - lipides, protéines, glucides, minéraux et vitamines, et leurs effets sur la santé.
  • Connaître les risques du dernier régime miracle ou des produits amaigrissants à la mode.
  • Suivre un régime optimal simple et détaillé, ainsi qu'un programme hebdomadaire de repas chez soi ou au restaurant.
  • Appliquer les conseils alimentaires du Dr Weil adaptés à des dizaines de maladies courantes telles que l'asthme, les allergies, les maladies cardiaques, les migraines et les dysfonctionnements thyroïdiens.
  • Lire correctement les étiquettes des produits alimentaires pour faire de nous des consommateurs avisés.
  • Découvrir et savourer 85 recettes, accompagnées d'un descriptif rigoureux de leur apport nutritionnel pour manger sainement sans renoncer aux plaisirs de la table.
  • Biographie

    Diplomé de Harvard, le Dr Andrew Weil, spécialiste des méthodes naturelles et préventives, est aujourd'hui directeur du Centre de médecine intégrée à l'Université de Tucson, Arizona. Huit semaines pour retrouver une bonne santé et Le Corps médecin ont déjà été publiés chez Lattès.

    Avis des lecteurs

    Du même auteur : Andrew Weil