Le guide pratique des légumes

Des incontournables classiques à d'autres moins connus et parfois oubliés, tout ce qu'il faut savoir sur les légumes pour bien les cultiver, les récolter et les utiliser.

Retrouvez 50 légumes, présentés sous la forme de fiches pratiques illustrées et détaillées avec leurs caractéristiques principales, les différentes techniques de culture et les soins à leur apporter, les associations conseillées et celles à éviter, les maladies et les parasites les plus couramment rencontrés, les principales utilisations en cuisine et les variétés recommandées...