Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : XIV-174 pages
Poids : 400 g
ISBN : 978-2-12-465898-5
EAN : 9782124658985
Le kit du responsable qualité en agroalimentaire
HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000
Chez
Afnor
Collection(s) |
100 questions pour comprendre et agir
A paraître le 21/11/2024
Broché
XIV-174 pages
Quatrième de couverture
Cent questions-réponses dédiées à la mise en oeuvre des référentiels de sécurité des denrées alimentaires au niveau de la chaîne d'approvisionnement. Avec des informations utiles pour mettre à jour sa connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et d'HACCP.
