Le Lebey Paris-London

Le Lebey Paris-London

Le premier guide qui réunit les 200 meilleurs bistrots de Paris et de Londres !

¤ C'est la première fois qu'un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais ! Vous recherchez l'adresse qui vous fera aimer le meilleur de la tradition (généreuses pièces de boeuf ou morceaux de choix d'agneau, tarte pas forcément tatin ou crumble de saison) voire, au contraire, découvrir la nouvelle génération de chefs qui font vivre leur passion pour la cuisine en toute liberté ? Nous avons sélectionné plus de 200 bistrots, tout en respectant l'éthique Lebey : toutes les adresses ont été visitées incognito au moins une fois l'an par des enquêteurs qui règlent leur addition.

The first restaurant guide to list the best 200 bistros and gastropubs in Paris and London !

¤ This is the first time that a restaurant guide reviews the best bistros and gastropubs in the two major European capital cities, Paris and London, in a bilingual French and English edition ! Whether you're looking for a place to enjoy the best traditional food (generous joints of beef or prime cuts of lamb, a selection of tarts and pies or a crumble made with fruit in season) or, on the contrary, seeking to discover a new generation of chefs and the creative freedom with which they express their passion for food, this is the guide for you. We have selected 200 bistros in accordance with the Lebey ethical code : all venues are inspected at least once a year on an incognito basis, by food critics who pay for their meals.