Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 429 pages
Poids : 3100 g
Dimensions : 27cm X 27cm
ISBN : 978-2-901185-09-3
EAN : 9782901185093
Quatrième de couverture
Présentation des techniques de la cuisine contemporaine du poisson en service à l'assiette, accompagnée de plus de mille recettes.
