Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 175 pages
Poids : 448 g
Dimensions : 17cm X 24cm
EAN : 9782855571126
Le lupin doux protéagineux
une source de protéines à découvrir
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Produire mieux
Paru le 07/10/2004
Broché
175 pages
Quatrième de couverture
Une synthèse sur ces protéagineux méconnus. La première partie traite de la présentation de la plante, de ses caractéristiques, des variétés et des itinéraires culturaux. La seconde partie expose les utilisations : en alimentation animale et humaine et en industrie.
