Rayon Gestion des entreprises
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 358 pages
Poids : 826 g
Dimensions : 18cm X 25cm
EAN : 9782100067848
Le marketing des produits agroalimentaires
Chez
Dunod
Paru le 08/04/2004
Cartonné
358 pages
préface Victor Scherrer
Professionnels
Quatrième de couverture
Ce livre met l'accent sur les questions marketing spécifiques au secteur de l'agroalimentaire:
- Comprendre le comportement des consommateurs.
- Mettre en place des stratégies.
- Gérer les risques alimentaires; communiquer sur la qualité.
- Développer sa propre marque ou opter pour une MDD.
- Optimiser ses actions de communication et de promotion.
- Assurer une commercialisation efficace.
- Développer sa présence à l'international.
Largement illustré et nourri de cas d'entreprises, cet ouvrage privilégie l'orientation pratique, stimule la réflexion stratégique et aide les prises de décisions opérationnelles.
Il s'adresse:
- aux étudiants de l'enseignement supérieur (universités, écoles de commerce et d'ingénieurs) et à leurs enseignants;
- aux responsables marketing des grandes entreprises ainsi qu'aux dirigeants des PME;
- à l'ensemble des professionnels de la filière agroalimentaire (producteurs, interprofessions, distributeurs...).