Le monde en 500 recettes

Voyager en mangeant... Quelle précieuse idée pour découvrir un pays que de l'aborder en dégustant ses spécialités culinaires ! Pour en dresser un portrait suffisamment juste, Thierry Roussillon a sélectionné des entrées, des plats et des desserts pour chacun des 57 pays dans lesquels il nous propose une escale gourmande.

Illustré tel un carnet de voyage, ce livre de recettes est complété par une multitude d'informations sur les spécialités de chaque pays, la spécificité de ses produits, ou même les ustensiles ou les pratiques culinaires propres à certaines régions du monde. Un véritable outil de travail pour se rappeler ce que les voyages peuvent apporter de meilleur. Une invitation au plaisir des sens qui ne saurait se refuser...