Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 108 pages
Poids : 100 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-84111-390-3
EAN : 9782841113903
Le palais du mandarin
Quatrième de couverture
Exotisme et émotion pour cet «Exquis d'écrivains» souriant qui nous emmène du Viêt Nam en Chine, d'Amérique en Europe, et nous propose d'indiscrètes incursions dans les cuisines d'un Extrême-Orient d'hier et d'aujourd'hui. Secrets aphrodisiaques, contes joliment cruels et saynètes pleines de fantaisie... Thanh-Van Tran-Nhut porte un regard tendrement ironique sur le monde des gourmets de tous horizons, sur les étrangetés de la langue culinaire et sait nous amuser pour mieux nous mettre en appétit.