Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 256 pages
Poids : 2390 g
Dimensions : 26cm X 35cm
ISBN : 978-2-88453-167-2
EAN : 9782884531672
Le patrimoine fruitier de Suisse romande
fruits d'aujourd'hui et pomologie ancienne
Paru le 17/11/2011
Relié
256 pages
Quatrième de couverture
Un inventaire décrivant un millier de variétés fruitières et de cépages suisses romands, illustré de photographies et d'aquarelles inédites tirées d'un traité de pomologie manuscrit du XVIIIe siècle. Il est à la fois une chronique du verger, un révélateur de l'intérêt pour la diversité fruitière et un témoin du rôle du fruit dans la société.
