Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 58 g
Dimensions : 9cm X 12cm
EAN : 9782876915732

Le petit livre du vin

De Pascal Vincent,

Chez First Editions

Collection(s) | First pratique

Paru le 23/08/2000

Broché 127 pages

sous la direction de Florence Le Bras

Tout public

Quatrième de couverture

Choisir un vin, quand on n'est pas connaisseur, une mission très difficile :

Vous êtes perplexe devant une carte surchargée ?

Vous hésitez longuement au rayon vins du supermarché ?

Vous souhaitez connaître les bons millésimes ?

Vous aimeriez commander directement au producteur ?

Vous avez décidé de constituer votre cave ?

Ce petit guide a été conçu pour vous accompagner partout, au restaurant, dans une grande surface ou chez un producteur négociant. Il vous aidera à faire votre propre choix, sans crainte de vous tromper : chacun des 1 500 vins cités ont fait l'objet d'une sélection méticuleuse et rigoureusement indépendante de la part de l'auteur.

Biographie

Pascal Vincent, sommelier-conseil, a exercé son art à l'Hôtel de Crillon, à l'Arpège et au Jules Verne, le restaurant de la Tour Eiffel à Paris.

Fiche technique

Le petit livre du vin

Quatrième de couverture

Biographie

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