Rayon Cuisine et recettes
Le petit manuel du pain : faites votre pain maison comme chez le boulanger

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 144 pages
Poids : 658 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-2-501-15626-4
EAN : 9782501156264

Le petit manuel du pain

faites votre pain maison comme chez le boulanger


Collection(s) | Cuisine Le petit manuel
Paru le
Broché 144 pages
compléments scientifiques de Anne Cazor
illustrations de Yannis Varoutsikos
photographies de Joerg Lehmann
Tout public

Quatrième de couverture

Une vingtaine de recettes de pains accompagnées de conseils techniques pour réussir chaque étape de leur réalisation.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Rodolphe Landemaine