Rayon Cuisine et recettes
Le plus grand menu du monde : histoires naturelles dans nos assiettes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 234 pages
Poids : 122 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-266-34303-9
EAN : 9782266343039

Le plus grand menu du monde

histoires naturelles dans nos assiettes


Collection(s) | Pocket
Paru le
Broché 234 pages
préface Guy Savoy
Tout public

Quatrième de couverture

Le Plus Grand Menu du monde

Nul besoin de parcourir des jungles lointaines pour rencontrer des merveilles de la nature. Il suffit de regarder dans nos assiettes !

Saviez-vous que c'est une mouche qui a inventé le fromage ? Que si nous dégustons des pommes... c'est grâce à des ours ? Ou que le chocolat a failli disparaître à cause d'un mammouth ?

Avec humour, science et poésie, ce récit nous dévoile les surprenantes origines de nos aliments. Une savoureuse plongée dans les cuisines de l'histoire naturelle, pour réenchanter nos dîners et découvrir les destins extraordinaires des espèces qui nous nourrissent.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Bill François