Rayon Rome antique
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 256 pages
Poids : 348 g
Dimensions : 14cm X 22cm
ISBN : 978-2-13-085031-1
EAN : 9782130850311
Le régime romain
cuisine et santé dans la Rome antique
Chez
PUF
A paraître le 25/09/2024
Broché
256 pages
Quatrième de couverture
Une étude de la cuisine et de la diététique dans la Rome antique, à travers laquelle l'auteur révèle l'élaboration d'une véritable hygiène de vie centrée sur des choix et des pratiques alimentaires, définis par des médecins, comme Galien, et considérés comme un enjeu moral par des philosophes, comme Sénèque.
