Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 281 pages
Poids : 152 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-290-39341-3
EAN : 9782290393413

Le restaurant des recettes oubliées

De Hisashi Kashiwai,

Chez J'ai lu

Série | Le restaurant des recettes oubliées

Collection(s) | J'ai lu

Paru le 03/04/2024

Broché 281 pages

Quatrième de couverture

Le restaurant des recettes oubliées

Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa, d'où s'échappent d'exquises odeurs de cuisine traditionnelle japonaise.

En plus de délicats repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l'ordinaire : cuisiner un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster une nouvelle fois les mets savoureux qui ont marqué leur vie. Par la magie des émotions et de la nostalgie, ces délices perdus enfin retrouvés permettent de rêver à de nouveaux départs.

Biographie

Hisashi Kashiwai est né à Kyoto en 1952. Le restaurant des recettes oubliées, son premier roman, a rencontré un tel succès qu'il a décidé d'écrire six tomes supplémentaires des aventures culinaires des Kamogawa. La série a été adaptée à la télévision et est depuis devenue un véritable phénomène international en cours de traduction dans une vingtaine de langues.