Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 184 g
Dimensions : 15cm X 23cm
ISBN : 978-2-911361-96-8
EAN : 9782911361968
Quatrième de couverture
Originaire de Vénétie, Toni Vianello a étudié la peinture aux Beaux-Arts de Venise avant de commencer à travailler en cuisine, à Londres, puis à Paris. Propriétaire de l'Osteria, il offre à travers une trentaine de recettes de risotti les clefs d'un bonheur culinaire méconnu du côté français des Alpes.
