Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 10 pages
Poids : 46 g
Dimensions : 12cm X 22cm
ISBN : 978-2-35255-038-9
EAN : 9782352550389
Le riz en paella
dix façons de le préparer
Chez
Ed. de l'Epure
Collection(s) |
Dix façons de préparer
Paru le 07/11/2007
Broché
10 pages
Quatrième de couverture
Dix recettes revisitant ce plat traditionnel de la gastronomie ibérique par un chef espagnol. Au menu notamment : riz en paella, seiche et trompettes de la mort ; riz en paella a banda sans banda ; riz en paella à la langouste ; riz en paella aux légumes de printemps ; riz en paella de lapin et escargots ; riz en paella au jambon et légumes d'hiver.
