Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 184 g
Dimensions : 15cm X 22cm
ISBN : 978-2-7598-2049-8
EAN : 9782759820498

Le sel, saveur de la Terre

De Patrick de Wever, Jean-Marie Rouchy,

Chez EDP sciences

Collection(s) | Terre à portée de main

Paru le 14/11/2016

Broché 95 pages

Quatrième de couverture

Terre à portée de main

Le sel, saveur de la Terre

Le sel est associé à l'alimentation et au traitement du verglas sur les routes. On le suppose issu des marais salants. Ces deux aspects ne sont pourtant qu'une petite partie de ce que représente le sel. En effet, la plupart du sel utilisé provient de couches géologiques profondes et un de ses principaux utilisateurs est l'industrie chimique, notamment pour fabriquer tous les plastiques en PVC. Tel est l'objet de ce petit livre que nous avons voulu accessible à un large public.

Biographie

Patrick De Wever,
géologue, est Professeur au Muséum National d'Histoire Naturelle. Passionné par les relations biosphère-géosphère, il est responsable de l'inventaire national du patrimoine géologique ainsi que du groupe « Geoheritage » pour l'International Union of Geological Sciences, et expert auprès de l'UNESCO.

Jean-Marie Rouchy,
géologue, directeur de recherche CNRS retraité, a consacré l'essentiel de son activité de recherche à l'étude des évaporites et des sédiments associés, ainsi qu'à la reconstitution de leur environnement de dépôt et des crises environnementales associées, et à leur intérêt appliqué et industriel.