Rayon Modes de vie et comportements selon les pays et les peuples
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : VI-326 pages
Poids : 540 g
Dimensions : 15cm X 23cm
EAN : 9782735105090
Le temps de manger
alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux
Paru le 12/04/1995
Broché
VI-326 pages
Quatrième de couverture
Une étude anthropologique, historique et sociale des conceptions et des usages du temps qui permet de déterminer les rapports entre les temps, les rythmes sociaux et les pratiques liées à l'alimentation. Les contributions sont issues d'une table ronde tenue à Paris en octobre 1989.
