Rayon Boissons
Le vin : une histoire de goût

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 250 g
Dimensions : 13cm X 18cm
EAN : 9782070765591

Le vin

une histoire de goût


Collection(s) | Découvertes Gallimard
Paru le
Broché 159 pages

Quatrième de couverture

Dans le miroir du vin, les civilisations reflètent des images multiples. Des religions aux systèmes sociaux, du rapport à la nature ou au corps, rien n'y échappe. Le vin fait parler autant que rêver. Anthony Rowley et Jean-Claude Ribaut ont voulu entendre ceux qui fabriquent, achètent et boivent ; ils ont aussi décrypté ce que le vin révèle des mondes d'hier et de nous-mêmes, aujourd'hui. En enjambant les continents comme en sollicitant l'art, la littérature, la science, les traditions viticoles autant que l'histoire - sans oublier de livrer quelques-uns de leurs secrets d'approvisionnement -, ils ont écrit le livre qu'on attendait sur cette passion humaine aussi ancienne que toujours renouvelée.

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