Rayon Vins et œnologie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 242 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782908193008
Le Vin à travers les âges
de la mythologie à l'oenologie
Chez
LCF
Paru le 01/01/1989
Broché
242 pages
préface Jean-Marie Auby
Tout public
Quatrième de couverture
Etude historique documentée qui promène le lecteur de l'Antiquité védique à l'histoire de la Napa Valley. Une sorte de flânerie historique où se côtoient les mythes du paganisme, les problèmes de la vigne à Paris, la figure de Marcellin Albert, les aspects juridiques, économiques et commerciaux.
