Rayon Vins et œnologie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 38 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 11cm X 30cm
EAN : 9782951649491
Le vin au Moyen Age
Paru le 15/01/2012
Broché
38 pages
Quatrième de couverture
La place du vin dans la société médiévale est présentée et illustrée de reproductions d'enluminures, de dessins, de poteries, de verres et d'objets liturgiques. Après l'évocation du rôle de ce breuvage dans la religion chrétienne, sont décrits les travaux viticoles, le processus d'élaboration, les produits dérivés, les manières de boire et le regard de la société sur l'alcoolisme.