Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 280 g
Dimensions : 14cm X 22cm
ISBN : 978-2-01-237698-4
EAN : 9782012376984

Le vin par l'étiquette

De David Cobbold, Sébastien Durand-Viel,

Chez Hachette Pratique

Collection(s) | Les mini livrets du vin

Paru le 13/03/2013

Broché 127 pages

Quatrième de couverture

Le Vin par l'étiquette

Indication géographique protégée, crémant, vendanges tardives, grand cru classé, brut... Les mentions abondent sur les étiquettes de vin. Grâce à ce livre, vous découvrirez quel type de vin se cache derrière tous ces termes et achèterez vos bouteilles en connaisseur.

Toutes les mentions de l'étiquette décryptées

¤ Obligatoires : volume, degré d'alcool, catégorie du vin...

¤ Facultatives : non de domaine, de cuvée ; vin bio...

¤ Régionales : blanc de blancs, vin jaune, grand cru...

Un ouvrage pratique et facile d'accès

¤ À chaque page, une mention : sa définition, son intérêt pour le consommateur... ou ses limites.

¤ Une centaine de mentions éclairées ; 400 étiquettes.

Biographie

David Cobbold est journaliste et formateur spécialiste du vin et du goût. Il collabore régulièrement à des livres et des guides à des revues et à des sites Internet. Il réalise des chroniques à la radio et à la télévision.

Sébastien Durand-Viel, historien de formation, a fait du vin sa spécialité. Dégustateur et auteur, il a signé et co-signé de nombreux ouvrages, guides et articles sur le vin.
Tous deux ont fondé eccevino.com, site Internet d'information sur le vin.