Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 448 pages
Poids : 530 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-7540-7238-0
EAN : 9782754072380

Le vin pour les nuls

De Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan, Eric Beaumard,

Chez First Editions

Collection(s) | Pour les nuls, poche

Paru le 12/03/2015

Broché 448 pages

avec la collaboration de Catherine Gerbod

dessins humoristiques Marc Chalvin

traduction Gaston Demilton

Tout public

Quatrième de couverture

Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat ? Comment déguster un vin dans les règles de l'art ? Où acheter un grand cru ? Quels nouveaux crus sont prometteurs ?

Dans cette nouvelle édition entièrement révisée et mise à jour, Éric Beaumard livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans la découverte et la dégustation des vins. Cet ouvrage vous servira de guide à travers l'univers du vin et fera de vous un réel connaisseur.

Un livre à consommer sans modération !

Biographie

Ed McCarthy collabore régulièrement à Wine Enthousiast et The Wine Journal.

Mary Ewing-Mulligan, Master of Wine, dirige l'International Wine Center.

Éric Beaumard, directeur du restaurant et sommelier du Four Seasons Hôtel George V à Paris, a reçu de nombreux titres en France et dans le monde ; fort de son expérience, il aime transmettre sa passion pour le vin aux jeunes sommeliers qu'il forme et aux lecteurs de ses livres.